A folyami rák (Astacus astacus) valaha igen jelentős állományokat alkott a Kárpát-medence tavaiban, mocsaraiban és folyóiban. Mára a rákok igencsak megfogyatkoztak, feltehetően a víminőség romlása miatt, ugyanis eme ollós állatok igen érzékenyek az élőhelyük szennyezettségére.
A rákász volt hajdan…